اكلات

أفضل جدول كيتو دايت لمدة 30 يومًا (العيش يوما بعد يوم)

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

عندما بدأت حمية كيتو لأول مرة بدون جدول كيتو دايت ، كان الأمر مربكًا حقًا!

ماذا تأكل باستثناء لحم العجل المقدد والبيض؟ وكيف أحصل على وحدات الماكرو الخاصة بي بشكل صحيح؟

انتهى بي الأمر بإضاعة الكثير من الوقت في اكتشاف التطبيقات وقراءة ملصقات التغذية وارتكاب الأخطاء!

لهذا السبب أنشأت خطة وجبات كيتو المجانية لمدة 28 يومًا لمساعدتك في كل شيء.

في غضون 4 أسابيع فقط

يمكنك توقع فقدان 7-21 رطلاً أثناء تناول هذه الأطعمة الرائعة.

واكتساب المزيد من الطاقة ، والوضوح ، واستعادة ثقتك وصحتك.

حمية الكيتو ليست حقاً “حمية” بمعنى الكلمة التقليدية.

مع الكيتو لن تجوع ولن تقطع الدهون.

ستأكل حتى تمتلئ ، ستستمتع بطهي الطعام بسهولة مذهلة نعم!

والأفضل من كل ذلك سوف تدرب جسمك على حرق الدهون مما يتسبب في فقدان الوزن بسرعة.

سوف تساعدك خطة الحمية 28 يوم على الإصابة بالكيتوز وبدء حرق الدهون على الفور.

تتضمن الخطة 4 أسابيع من خطط الوجبات الكاملة (أكثر من 60 وصفة!)

لا تقلق بشأن عد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات ، أو الأطعمة التي توقف الكيتوز.

نحن نحسب كل شيء لك ونظهر بالضبط ما تأكله.

نحن نعرف ما الذي سيجبر جسمك على الكيتوز. لقد رأينا كل شيء

ونعرف لماذا يفشل الناس وكيفية ضمان نجاحهم.

لقد أنشأنا العشرات من الخطط للعملاء من جميع الأشكال والأحجام.

لقد رأينا كل شيء حتى نعرف ما يصلح وما لا يصلح.

استخدم جدول المحتويات أدناه للتنقل خلال الأيام المختلفة.

محتويات المقال

لمن جدول كيتو دايت؟

 

  • لقد جربت أنظمة غذائية مختلفة ولم اتحصل على نتيجة!
  • لقد سئمت من كوني عبدا للسكر.
  • أنت تبحث فقط عن صحة أفضل من جميع النواحي.
  • تتطلع إلى جعل عقلك يعمل بشكل أوضح. حتى لو كنت بصحة جيدة بالفعل ، يمكن أن تفيدك الكيتو.
  • لا تفهم كيفية حساب ما تحتاج إليه باستخدام وحدات الماكرو ، وتريد أن تكون بسيطة.
  • لا يمكنك تحمل تكاليف أخصائي تغذية أو خدمة توصيل وجبات.
  • أنت قلق من أنه ليس لديك وقت للتخطيط.
  • أنت بحاجة إلى مزيد من التوجيه ، والمزيد من الأفكار ، والمزيد من الدعم.

هذا هو السبب في أننا أنشأنا خطة حمية البداية للكيتو.

كل شيء من أجلك! لا مزيد من التخمين ، لا تقلق ، لا تضيع الوقت ، ولا شعور بالإرهاق.

خطة الوجبات للأسبوع الأول – قم بالتكيف مع كيتو بشكل أسرع

 

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

اليوم 1

الفطور: قهوة الكيتو التقليدية

الفطور قهوة الكيتو التقليدية

ليست القهوة نفسها هي التي ستتداخل مع نظام الكيتو الغذائي

إنه السكر المضاف والمحليات والحليب.

لا تخف: هذه الوصفة تقدم الكثير من النكهة بدون الكربوهيدرات وارتفاع السكر في الدم.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 1

مكونات

  • 1 كوب (240 جرام) من القهوة السوداء
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت MCT (أضف المزيد بمجرد أن تعرف أنه يمكنك التعامل معه!)
  • 1 ملعقة كبيرة من السمن

طريقة التحضير

1. أضف جميع المكونات إلى الخلاط.

2. اخلط جيدًا حتى تتشكل الرغوة.

3. استمتع!

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 143 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 0 جرام | الدهون: 17 جرام | الكوليسترول: 0 ملغ

الغداء: وصفة سلطة بيكون وأفوكادو سيزر

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

هذه ليست سلطة قيصر العادية!

ستبقي سلطة بيكون والأفوكادو سيزر لدينا غداء مثيرًا للاهتمام في أي يوم من أيام الأسبوع.

لن تصدق ذوقك أنها سلطة. استمتع بها كوجبة غداء أو عشاء.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 2

مكونات

للسلطة:

  • 4 شرائح لحم مقدد (112 جرام) مقطعة مكعبات
  • 1 رأس خس روماني (200 جرام)
  • 1/2 خيار (110 جرام) مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1/4 بصل متوسط (28 جرام) مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة (200 جرام) ، مقطعة إلى شرائح

صلصة سيزر:

  • 1/4 كوب مايونيز (60 مل)
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (15 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون (5 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم (3.5 جرام).
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. أضف لحم المقدد إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة وقم بتقليبها حتى تصبح مقرمشة ، حوالي 5 دقائق. أزل لحم المقدد من المقلاة بملعقة وضعه على طبق مبطن بمنشفة ورقية ليبرد.

2. في وعاء صغير ، خلط المايونيز وعصير الليمون والخردل ومسحوق الثوم. اضف الملح والفلفل.

3. ضعي المتبقي من صلصة سيزر مع أوراق الخس. نضيف الخيار والبصل إلى الوعاء ونخلط المزيج.

4. قسّم السلطة بين طبقين وفي أعلى كل سلطة نضيف بكميات متساوية من لحم المقدد المطبوخ وشرائح الأفوكادو.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 652 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 10 جرام | الدهون: 65 جرام | الألياف: 9 جرام | السكر: 3 جرام | صافي الكربوهيدرات: 6 جرام | الحديد: 3 ملغ

العشاء: كسرولة دجاج بالفطر

كسرولة سهل التحضير. وصفات لنظام الكيتو كسرولة الفطر كيتو بالدجاج هي الأمثل لنظام الكيتو الغذائي الخاص بك.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 40 – خدمة: 4

مكونات

  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو (30 مل) او زيت زيتون
  • 8 أفخاذ دجاج (مع جلد) (1.2 كيلو جرام)
  • 1 بصلة متوسطة (110 جرام) مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 فصوص ثوم (9 جرام) مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل الطازج مفرومة
  • 30 فطر أبيض (300 جرام) ، يقطع الى نصفين
  • 56 جرام من كرنب
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).

2. أضيفي زيت الأفوكادو إلى مقلاة وحمري الدجاج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

3. أخرجيه من مقلاة وضعه في طبق كسرولة.

4. باستخدام الزيت المتبقي في المقلاة ، اطهي شرائح البصل والثوم وإكليل الجبل واطهيها على نار خفيفة لتليين البصل تمامًا. ارفعي النار وأضف الفطر إلى المقلاة لبضع دقائق.

5. يُسكب الفطر والبصل في كسرولة حول قطع الدجاج ويوضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة.

6. في هذه الأثناء ، يخلط اللفت مع زيت الزيتون.

6. بعد 20 دقيقة ، ارفع درجة حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وقم بإخراج الصينية من الفرن. ننثر كرنب في الطبق ، ثم نعيد الطبق إلى الفرن لمدة 5 دقائق إضافية.

7. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، ثم يقدم.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 553 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 35 جرام | الدهون: 42 جرام | الألياف: 3 جرام | السكر: 3 جرام | صافي الكربوهيدرات: 5 جرام

اليوم 2

الفطور: وصفة موفن الشوكولاتة بالبندق

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

أعتقد أن العنوان يقول كل شيء.

موفن الشوكولاتة في بعض الأحيان هي الشيء الوحيد الذي يرضي رغباتك ، ولكن من الأفضل دائمًا القيام بذلك بطريقة صديقة للكيتو.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 12

مكونات

  • 3 أكواب (360 جرام) دقيق اللوز
  • 1/2 كوب (120 مل) زيت جوز الهند
  • 4 بيض كبير مخفوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل
  • 1/2 كوب (100 جرام) بندق مقطع
  • تحلية منخفضة الكربوهيدرات (نوصي ستيفيا)
  • الملح
  • 1 ملعقة صغيرة (8 جرام) صودا خبز
  • 3 أونصة (80 جرام) شوكولاتة داكنة 100٪ مقسمة إلى قطع

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. اخلط دقيق اللوز وزيت جوز الهند والبيض وجوزة الطيب والقرنفل والبندق المفروم والتحلية والملح وصودا الخبز.

3. يُسكب المزيج في 12 قالب موفن مبطن أو مدهون.

4. ضع قطع الشوكولاتة في الجزء العلوي من كل فطيرة ، واضغط عليها لأسفل.

5. اخبزها لمدة 18-20 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الكعك.

الإجمالي لهذه الوجبة: 1 موفن – السعرات الحرارية: 282 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 8 جرام | الدهون: 25 جرام | الألياف: 3 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهيدرات: 3 جرام

الغداء: وصفة سلطة التونة بالليمون والفلفل الأسود

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

نحن نحب إدخال المزيد من المأكولات البحرية في نظامنا الغذائي

وإضافة التونة طريقة سهلة للغاية لأنها متاحة بسهولة في علب.

كما أنها صديقة لـ AIP (يرمز AIP إلى بروتوكول المناعة الذاتية Paleo.)

هذه الوصفة سهلة الصنع للغاية

تستغرق أقل من 10 دقائق من البداية لتناول الطعام.

لذا فهي رائعة لتناول طعام الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة سريعة.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 0 – خدمة: 1

مكونات

  • 1/3 خيار ، مكعبات صغيرة
  • 1/2 حبة أفوكادو صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 علبة (4-6 أوقية أو 100-150 جرام) من التونة
  • 1 ملعقة كبيرة مايو (استخدم زيت الزيتون)
  • 1 ملعقة طعام من الخردل
  • ملح للتذوق
  • سلطة خضراء (اختياري)
  • الفلفل الأسود حسب الذوق

طريقة التحضير

1. اخلطي الخيار مع مكعبات الأفوكادو مع عصير الليمون.

2. التونة تخلط جيدا مع المايونيز والخردل.

3. أضيفي التونة إلى الأفوكادو والخيار. أضف الملح حسب الذوق.

4. تحضير السلطة الخضراء (اختياري: أضف زيت الزيتون وعصير الليمون حسب الذوق).

5. ضع سلطة التونة فوق سلطة خضراء.

6. يرش الفلفل الأسود على القمة.

الإجمالي لهذه الوجبة: 1 موفن – السعرات الحرارية: 480 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 11 جرام | البروتين: 45 جرام | الدهون: 40 جرام | الألياف: 8 جرام | السكر: 2 جرام

العشاء: لحم بقري سريع

هذه حقا وصفة رئيسية إنه سريع وسهل ورخيص ، ويمكنك رمي أي خضار تقريبًا!

لقد قمت بالفعل بإعداد هذا الطبق في إجازة في مليزيا بمكونات تم شراؤها من Walmart

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 1 رطل لحم بقر مفروم
  • 2 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
  • 3 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
  • 1/2 بصلة ، مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة (اختر صلصة حارة بدون سكر)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت جوز الهند للطهي

طريقة التحضير

1. ضع ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند في قدر أو مقلاة.

2. أضيفي اللحم المفروم واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح اللحم أحمر. ترفع من المقلاة وتوضع على طبق.

3. اطه البصل والفلفل والطماطم في نفس المقلاة / (في الشحم الموجود على المقلاة) على نار متوسطة لمدة 5 دقائق (قلبي كثيرًا). نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونستمر في الطهي حتى يتحول البصل إلى لون شفاف وتصبح الطماطم والفلفل طرية.

4. تضاف الصلصة الحارة والثوم والكزبرة والملح والفلفل ويقلب جيداً.

الإجمالي لهذه الوجبة: 1 موفن – السعرات الحرارية: 261 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 2.1 جرام | البروتين: 35 جرام | الدهون: 11.3 جرام | الألياف: 0.4 جرام | صوديوم: 833 ميل جرام | صافي الكربوهيدرات: 1.7 جرام

اليوم 3

فطور: كيتو بيكون ميني فريتاتا

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

وصفة الكيتو من الفريتاتا الخفيفة المثالية عندما تكون على النظام الغذائي الكيتوني.

غالبًا ما يطلق عليها أيضًا فطائر البيض أو خبز البيض أو الكيش الصغيرة.

إنها مغذية ولذيذة. اصنع مجموعة كبيرة من هذه وقم بتخزينها في الثلاجة أو التجميد.

قم بإعادة تسخينه لتناوله في وجبة إفطار سريعة أو غداء أو وجبة خفيفة.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 30 – خدمة: 12

مكونات

  • 1 كوب من الهليون المفروم (حوالي 7-8)
  • 4 شرائح لحم مقدد مقطع مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من البصل المفروم
  • 8 بيضات مخفوقة
  • 1/2 كوب (120 مل) حليب جوز الهند
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. اطهي اللحم المقدد المقطّع في مقلاة.

3. امزج كل الخضار المقطعة ولحم المقدد المطبوخ والبيض المخفوق وحليب جوز الهند معًا في وعاء كبير.

4. صب الخليط في أكواب الكعك (تصنع 12 كيش صغيرة).

5. اخبز لمدة 25-30 دقيقة.

الإجمالي لهذه الوجبة: 3 موفن – السعرات الحرارية: 460 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 4 جرام | البروتين: 19 جرام | الدهون: 41 جرام | الألياف: 1 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهيدرات: 3 جرام

الغداء: سلطة بيض بسيطة

الغداء: سلطة بيض بسيطة

هذه سلطة بيضة بسيطة حقًا يمكنك صنعها لوجبة خفيفة سريعة. لقد استمتعت به حقًا كملء لأكواب لحم الخنزير المقدد (وصفة هنا)!

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 8 – خدمة: 2

مكونات

  • 4 بيض مسلوق مقشر
  • 1/2 ملعقة طعام خردل (أضف المزيد حسب الذوق)
  • 1/2 ملعقة طعام من المايونيز
  • [اختياري] 1 ملعقة كبيرة مخلل مفروم
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

1. قطع البيض المسلوق إلى قطع صغيرة.

2. في وعاء ، يخلط مع الخردل والمايونيز والملح. اخلط جيدا.

الإجمالي لهذه الوجبة: 3 موفن – السعرات الحرارية: 305 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 1.7 جرام | البروتين: 8.7 جرام | الدهون: 29 جرام | الألياف: 0.3 جرام | السكر: 1 جرام

العشاء: كسرولة دجاج بالفطر

الوصفة في الاعلى

اليوم 4

فطور : قهوة كيتو جوز الهند

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

القهوة هي بالتأكيد موضوع نقاش في المجتمع الطبي.

تكثر العناوين الرئيسية سواء مع المديح أو الحذر المحيط بهذا المشروب الشعبي.

مثل أي شيء ، الاعتدال هو الأفضل

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 1

مكونات

  • 1 كوب (240 مل) من القهوة السوداء
  • 1/2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة من السمن

طريقة التحضير

1. أضف جميع المكونات إلى الخلاط.

2. اخلط جيدًا حتى تتشكل الرغوة.

3. استمتع!

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 179 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 0 جرام | الدهون: 21 جرام | الكوليسترول: 0 ملغ

الغداء: سلطة بروكلي بيكون مع البصل وكريم جوز الهند

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

لقد ، قمت بإنشاء سلطة البروكلي ولحم الخنزير المقدد والبصل الأحمر وكريم جوز الهند.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 30 – خدمة: 6

مكونات

  • 1 رطل من البروكلي
  • 4 حبات صغيرة الحجم من البصل الأحمر أو 2 شريحة كبيرة
  • 20 شريحة لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 كوب كريمة جوز الهند
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

1. قم بطهي اللحم المقدد أولاً ، ثم طهي البصل في دهون اللحم المقدد.

2. قم بطهي زهور البروكلي.

3. أضيفي قطع لحم الخنزير المقدد والبصل وزهيرات القرنبيط مع كريم جوز الهند والملح حسب الرغبة.

4. قدميها في درجة حرارة الغرفة.

الإجمالي لهذه الوجبة: 1 موفن – السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 8 جرام | البروتين: 7 جرام | الدهون: 26 جرام | الألياف: 3 جرام | السكر: 2 جرام

العشاء: لحم بقر ترياكي مع السمسم وكرنب

العشاء: لحم بقر ترياكي مع السمسم وكرنب

وصفة لحم ترياكي الكيتو اللذيذة هي وجبة خفيفة.

احرصي على تحميص بذور السمسم فهي نكهة هذا الطبق.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 40 – خدمة: 2

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من صلصة تماري
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة التفاح (15 مل).
  • 2 فص ثوم (6 جرام) مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 2 شريحة لحم بقري الخاصرة (400 جرام) مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم (14 جرام).
  • 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم (5 مل)
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الأفوكادو (30 مل)
  • 10 مشروم أبيض (100 غ) مقطع
  • 56 جرام من كرنب
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. اخفقي صلصة التماري وصلصة التفاح والثوم والزنجبيل معًا في وعاء. تضاف شرائح لحم الخاصرة وتترك لتتبل أثناء تحضير المكونات المتبقية.

2. حمص بذور السمسم في مقلاة ساخنة وجافة حتى تصبح ذهبية. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.

3. سخني زيت الأفوكادو في مقلاة كبيرة أو مقلاة وأضيفي الفطر ، واطهيه حتى يصبح لونعه كراميل. أضيفي شرائح اللحم والتتبيلة واقليها لمدة 2-3 دقائق ، مع إضافة كرنب في النهاية ، مع التحريك مع الخليط ليذبل بلطف.

4. يضاف زيت السمسم والملح والفلفل حسب الذوق.

5. قدميها فوق أرز المطبوخ إذا رغبت في ذلك ، وأضيفي بذور السمسم المحمصة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 675 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 9 جرام | البروتين: 38 جرام | الدهون: 53 جرام | الألياف: 3 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهيدرات: 6 جرام

اليوم 5

الفطور: وصفة موفن الشوكولاتة بالبندق والفطائر

الوصفة في الاعلى

الغداء: سلطة بيض بسيطة

الوصفة في الاعلى

العشاء: دجاج توسكان المقلي بالمعكرونة

العشاء دجاج توسكان المقلي بالمعكرونة
العشاء دجاج توسكان المقلي بالمعكرونة

استمتع بمكرونة الدجاج كيتو جينيك دايت التوسكانية اللذيذة بدون الغلوتين أو الحبوب.

تستخدم هذه الوصفة معكرونة الكوسة مثل المعكرونة

ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من معكرونة الخضار.

هذا عشاء سهل وسريع حقًا لإعداده باستخدام مكونات يسهل العثور عليها مثل التوابل الإيطالية والبيض والطماطم وصدور الدجاج.

اصنع طبق معكرونة الدجاج التوسكاني في الأيام التي لا يكون لديك فيها الكثير من الوقت للطهي.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 2

مكونات

  • 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 2 بيضة صغيرة ، مخفوقة
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
  • 14 طماطم كرزية مقطّعة إلى أرباع
  • 30 ورقة ريحان
  • زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو للطهي
  • الملح والفلفل الإضافي حسب الذوق
  • 1 حبة كوسة محوّلة إلى معكرونة كوسا

طريقة التحضير

1. في وعاء ، امزج البيض المخفوق والملح والفلفل ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية.

2. ضعي قطع الدجاج المقطعة في خليط البيض وتأكدي من تغطية الدجاج جيدًا بالمزيج.

3. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو في مقلاة وقلي قطع الدجاج المطلية بمزيج البيض حتى تنضج قطع الدجاج بالكامل.

4. أضيفي طماطم الكرز مع أوراق الريحان الطازجة. وقلي لمدة 2-3 دقائق.

5. اصنع نودلز الكوسة.

6. في مقلاة واسعة سخني الزيت ثم أضيفي الكوسا وقلبي لبضع ثواني لتذبل قليلا.

7. قسمي معكرونة كوسا إلى قسمين وضعيها على أطباق. ضعي الدجاج.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 540 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 45 جرام | الدهون: 36 جرام | الألياف: 2 جرام | السكر: 4 جرام

اليوم 6

الفطور : قهوة كيتو الكولاجين المعزز

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

لأكون صريحًا ، أنا مهووس جدًا بهذه الوصفة على مدار السنة.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 1

مكونات

طريقة التحضير

1. أضف جميع المكونات إلى الخلاط.

2. اخلط جيدًا حتى تتشكل الرغوة.

3. استمتع!

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 160 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 5 جرام | الدهون: 14 جرام | الكوليسترول: 0 ملغ

الغداء: سلطة سيزر بالروبيان والثوم

الغداء سلطة سيزر بالروبيان والثومبدلًا من سلطة سيزر بالدجاج

لماذا لا تضيف المزيد من التنوع إلى نظامك الغذائي وتجرب السلطة مع الجمبري.

إنها مغذية وسريعة الطهي – 10 دقائق فقط من التحميص في الفرن!

تستغرق هذه الوصفة 25 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية

ولكن إذا كان لديك وقت إضافي ، جرب تتبيل الروبيان في خليط الليمون والثوم لفترة أطول قبل طهي الروبيان.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 4

مكونات

للروبيان:

  • 1 رطل جمبري (إزالة القشرة)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق طعام من مسحوق الثوم
  • 1 ملاعق طعام من مسحوق البصل
  • ملح وفلفل

للسلطة:

  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 خيار مقطع إلى مكعبات

للتتبيلة:

  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملح وفلفل

للتزيين:

  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة من شرائح اللوز

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة 400 ف.

2. نخلط الروبيان وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ومسحوق البصل والملح والفلفل معًا. ضعي الروبيان على صينية الخبز وشوي لمدة 10 دقائق.

3. لتحضير تتبيلة السلطة ، امزجي المايونيز والخردل وعصير الليمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل معًا.

4. ضعي الصلصة مع الخس المفروم والخيار المفروم والروبيان المشوي. يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم واللوز المقطع.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 296 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 25 جرام | الدهون: 19 جرام | الألياف: 4 جرام | السكر: 2 جرام

العشاء: وصفات اكلات كيتو دايت ستيك المكسيك

كيتو شريحة لحم حار باليمونهذه الوصفة هي من المكسيك طازجة ولذيذة وسهلة الصنع!

أفضل جزء؟ الوقت الكامل في أقل من 30 دقيقة ، لذا فهم مثاليون لقضاء عطلة نهاية الأسبوع المزدحمة.

وهي أيضًا خيار رائع إذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات اكلات كيتو دايت وخيارات الكربوهيدرات المنخفضة.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 1

مكونات

  • 200 جرام هليون
  • 225 جرام ستيك مقطع شرائح
  • ملح وفلفل

صلصة سريراتشا ليمون:

  • 1/2 ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة سريراتشا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الخل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. ضعي مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، واقلي الهليون لمدة 10 دقائق.

2. تبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل. تشو حتى ينضج حسب رغبتك.

3. ترفع من النار وتغطى شريحة اللحم وتترك لمدة 5 دقائق.

4. في وعاء صغير ، أضيفي عصير الليمون وصلصة سريراتشا والملح والفلفل مع الخل ، وأضيفي زيت الزيتون ببطء أثناء الخفق.

5. قطعي شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة وقدميها مع الهليون وصوص فوقها.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 560 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 13 جرام | البروتين: 52 جرام | الدهون: 34 جرام | الألياف: 6.1 جرام | صافي الكربوهيدرات: 6.9 جرام

اليوم 7

الفطور: كيتو بيكون ميني فريتاتا

الوصفة في الاعلى

الغداء: وصفات نظام الكيتو شوربة الدجاج

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

كنت أشعر بالتعب قليلاً قبل بضعة أيام وخوفًا من إصابتي بنزلة برد

قمت بسرعة بإعداد وصفات نظام الكيتو بعض الحساء نودلز دجاج المغذي.

إنها واحدة من تلك الأطعمة التي تبعث على السرور!

بالطبع ، بدلاً من المعكرونة العادية ، استخدمت معكرونة الخضر – في هذه الحالة نودلز الكوسة

التي يسهل صنعها وطعمها جيدًا في هذا الحساء.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 3 أكواب من مرق الدجاج
  • 1 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة (حوالي 240 جرام )
  • 2 ملاعق طعام من زيت الأفوكادو
  • 1 ساق كرفس مفروم (حوالي 57 جرام)
  • 1 بصلة خضراء مفرومة (حوالي 10 جرام)
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً (حوالي 15 جرام)
  • 1 حبة كوسة (حوالي 106 جرام)
  • ملح للتذوق.

طريقة التحضير

1. تقطيع صدر الدجاج الى مكعبات.

2. نضيف زيت الأفوكادو إلى قدر ونقلي الدجاج المقطّع إلى أن ينضج.

3. أضف مرق الدجاج إلى القدر واتركه على نار خفيفة.

4. الكرفس أضفه إلى القدر.

5. البصل الأخضر أضفه إلى القدر.

6. الكزبرة ضعه جانبا في الوقت الراهن.

7. عمل نودلز كوسة.

8. أضيفي الكوسا والكزبرة إلى القدر.

9. يُترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى ، ويضاف الملح حسب الذوق ، ويقدم فوراً.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 310 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 34 جرام | الدهون: 16 جرام | الألياف: 2 جرام | سكر: 3 جرام

العشاء: لحم بقر ترياكي مع السمسم وكرنب

الوصفة في الاعلى

خطة الوجبات للأسبوع الثاني – استقر في نظامك الغذائي

 

خطة الوجبات للأسبوع الثاني - استقر في نظامك الغذائي
جدول كيتو دايت

اليوم 1

الفطور: قهوة شوكولاتة كيتو

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

آه … قهوة بشوكولاتة ….

إذا كنت مثلي وتكره القهوة ولكنك لا تزال تريد الاستفادة ، حسنًا ، فلدي الحل!

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 1

مكونات

  • كوب واحد من القهوة عالية الجودة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت MCT
  • 1 ملعقة طعام من السمن
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 3 قطرات من الستيفيا السائلة (اختياري)

طريقة التحضير

1. قم بإعداد القهوة

2. اسكب فنجان القهوة الخاص بك وجميع المكونات في كوب خلاط صغير.

3. اخلط جيدًا.

4. اشرب واستمتع بيومك!

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 232 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 0.76 جرام | الدهون: 25.8 جرام | الدهون المشبعة: 8.47 جرام | سكر: 0.04 جرام | الألياف: 0.66 جرام | الصوديوم: 6.68 مجم

الغداء: وصفات كيتو مقلاة الديك الرومي مع الخضار

لا ينبغي أن تخيب وصفة مقلاة الديك الرومي والخضروات هذه!

انها من وصفات كيتو الرائعة.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند للطهي
  • 335 جرام من صدور الديك الرومي مكعبات
  • 4 شرائح لحم مقدد (112 جرام) مقطعة مكعبات
  • 1/2 بصلة متوسطة (55 جرام) مقطعة مكعبات
  • 3 حبات هليون (45 جرام) مقطعة
  • 1 كوب سبانخ (30 جرام) مقطع
  • 4 ملاعق صغيرة من الزعتر الطازج (4 جرام) مقطعة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. تذوب زيت جوز الهند في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. نضيف الديك الرومي ولحم المقدد إلى المقلاة ونقلبه حتى يصبح لونه بني قليلاً حوالي 5 إلى 7 دقائق.

2. أضيفي البصل والهليون والسبانخ والزعتر الطازج إلى المقلاة. قم بطهيه لمدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد وتصبح الخضروات طرية.

3. اضف الملح والفلفل للمذاق.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 656 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 5 جرام | البروتين: 47 جرام | الدهون: 52 جرام | سكر: 2 جرام | الألياف: 2 جرام | صافي الكربوهيدرات: 3 جرام

العشاء: لحم البقر طبخ بطيئة

أفضل جدول كيتو دايت لمدة 30 يومًا (العيش يوما بعد يوم)
جدول كيتو دايت

تقدم اللحم مع القرنبيط المهروس!

هذه الوصفة هي الطريقة المثالية لك للحصول على أضلاع أكثر طراوة!

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 4 سا – خدمة: 12

مكونات

  • 1.800 جرام بدون أضلاع لحم بقري قصيرة مقطعة بالعرض إلى قطع 5 ستم
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2.5 كوب مرق لحم بقري
  • 1.5 كوب بصل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • اختياري: الكرفس والجزر

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. تتبل أضلاع بالملح والفلفل حتى تحصل على اللون البني.

2. أضف مرق اللحم إلى قدر.

3. أضف إلى باقي قدر المكونات المتبقية واغليها. تطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل.

4. اسكب كل المكونات في وعاء الفخار.

5. يُغطّى ويُطهى لمدة 4-6 ساعات على نار منخفضة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 489 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين: 16 جرام | الدهون: 42 جرام | حديد: 2.2 مجم | سكر: 1 جرام | الكوليسترول: 83 ملجم

اليوم 2

الفطور: وصفة الدجاج والنقانق

وصفة الدجاج والنقانق كيتونقانق الدجاج مع اللحم المقدد هذه لذيذة وسهلة وسريعة التحضير.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي تناسب الأنظمة الغذائية.

يمكنك تحضير هذه النقانق مسبقًا وتخزينها في الثلاجة وإعادة تسخينها كل صباح للحصول على وجبة سريعة ولذيذة لبدء يومك.

إنها مغذية وقليلة الكربوهيدرات لذا ستبقيك نشطًا حتى الغداء.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 4 سا – خدمة: 12

مكونات

  • 2 صدور دجاج كبيرة المفروم
  • 2 شريحة لحم مقدد ، مطبوخة ومقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 بيضة ، مخفوقة
  • 2 ملاعق طعام توابل إيطالية
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق البصل
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت (220 درجة مئوية).

2. تمزج جميع المكونات معا.

3. تشكيل 12 فطيرة رقيقة من خليط ووضعها على صينية خبز مبطنة بورق.

4. اخبز لمدة 20 دقيقة.

5. تبريده وتخزينه في الثلاجة أو الفريزر (إعادة تسخينه بسهولة في الصباح في المقلاة أو في الميكروويف).

6. (يمكنك أيضًا قلي النقانق بدلاً من وضعها في الفرن.)

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 370 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين:40 جرام | الدهون: 21 جرام | حديد: 2.2 مجم | سكر: 1 جرام | الألياف: 1 جرام

الغداء: سلطة الدجاج بالليمون والتوت

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

السلطات هي وجبات كيتو سهلة ومغذية للغاية.

وهذه وصفة سلطة الدجاج لا يمكن أن تكون أبسط!

من خلال رمي الكثير من الخضروات الورقية واللحوم والزيوت الصحية والتوت

يمكنك إنشائها في بضع دقائق فقط!

لا تحتاج إلى معرفة كيفية الطهي لعمل واحدة من هذه.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 1

مكونات

  • 10 حبات توت أو توت آخر
  • 1/4 بصل متوسط ، مقطع شرائح
  • كيس كبير من أوراق السلطة (حوالي 125 جرام)
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون طازج
  • 1 صدر دجاج كبير مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) من زيت جوز الهند للطهي
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. تقلى صدور الدجاج المقطعة في ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

2. نخلط الدجاج المطبوخ مع التوت وشرائح البصل وأوراق السلطة وزيت الزيتون وعصير الليمون.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 490 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 5 جرام | البروتين:27 جرام | الدهون: 42 جرام | صافي الكربوهدرات: 2 مجم | سكر: 1 جرام | الألياف: 3 جرام

العشاء: لحم البقر طبخ بطيئة

اختيار وصفة من الأسبوع الثالث

اليوم 3

الفطور: وصفة خبز الكيتو كوسة

وصفة خبز الكيتو كوسةخبز الكيتو مع دقيق اللوز منخفض الكربوهيدرات الحلو مع الكوسا ونكهة البهارات اللذيذة.

يتميز خبز الكوسا بنكهة حلوة ولذيذة مع 3.3 جرام فقط من الكربوهيدرات الصافية لكل شريحة.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 50 – خدمة: 10

مكونات

  • 4 بيض متوسط (176 جرام)
  • 1 حبة كوسة كبيرة ، مقطعة (حوالي 1 – 2 كوب) (يتم عصر الرطوبة)
  • 1/2 كوب من دقيق اللوز (60 جرام).
  • 1/4 كوب دقيق جوز الهند (28 جرام).
  • 8 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (120 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (2 جرام).
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (5 مل)
  • الملح

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. اخلط جميع المكونات معًا في وعاء خلط كبير.

3. احرصي على التخلص من كل رطوبة الكوسة.

4. تصب في إناء الرغيف وتخبز لمدة 50 دقيقة.

5. دعه يبرد ويقطع.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 162 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين:4 جرام | الدهون: 15 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 مجم | سكر: 1 جرام

الغداء: كرات الدجاج مقليلة شوريزو (كيتو)

كرات الدجاج مقليلة شوريزو (كيتو)تستخدم معظم الوصفات صدور الدجاج التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون.

لكن نحن ذهبنا بخيار أكثر سمنة من أفخاذ الدجاج. مفروم جيدًا لتحصلي على وجبة كيتو لذيذة وسهلة في نهاية الأسبوع!

وقت الاعداد: 20 – وقت الطبخ: 25 – خدمة: 4

مكونات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 35 جرامً بصل أصفر
  • 2 فصوص ثوم
  • 150 جرامًا من شوريزو
  • 700 جرام فخذ دجاج.
  • ملح البحر حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 20 جرامًا من البقدونس الطازج

صلصة الطماطم

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 500 جرام من الطماطم المفرومة المعلبة
  • الفلفل الحار المجفف حسب الرغبة
  • 1.5 كوب سبانخ طازج أو (90 جرام)

طريقة التحضير

1. سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة وقلي البصل على نار متوسطة لمدة دقيقتين حتى يصبح طريًا. أضف الثوم ويقلى لمدة 30 ثانية أخرى.

2. إزالة الجلود من شوريزو.

3. في معالج الطعام ، قم بمعالجة شوريزو وفخذ الدجاج ومزيج البصل / الثوم والملح والفلفل حتى تمتزج.

4. ضعي الخلطة في وعاء أضيفي البقدونس. قومي بصنع كرات بحجم مثالي باليد. يجب أن تحصل على ما بين 12 و 16.

5. أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة غير لاصقة. اقلي كرات اللحم لمدة 4 – 5 دقائق على نار متوسطة مع التقليب المنتظم حتى تنضج تقريبا. ثم ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.

6. أضف الثوم والطماطم ورقائق الفلفل الحار والفلفل إلى مقلاة / يُطهى على نار متوسطة / منخفضة لمدة 3 دقائق. أضيفي كرات واستمري لمدة 7 دقائق تقريبًا ، مع قلب كرات حتى تنضج تمامًا حتى تصبح الصلصة سميكة.

7. نضيف السبانخ وتطهو لمدة دقيقة.

8. قم بإزالة كرات اللحم أثناء التحريك السبانخ لتسهيل.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 335 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 8 جرام | البروتين: 38 جرام | الدهون: 17 جرام | صافي الكربوهدرات: 9 جرام

العشاء: كيتو لازانيا بالكرنب

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

لازانيا كرنب سهلة وخالية من الكربوهيدرات

خالية من الحبوب وخالية من الغلوتين!

إنها وصفة لذيذة لأي ليلة من أيام الأسبوع!

وقت الاعداد: 30 – وقت الطبخ: 30 – خدمة: 12

مكونات

  • 450 جرام كرنب اخضر
  • 900 جرام من اللحم البقري المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 كوب صلصة مارينارا مقسمة او صلصة طماطم
  • 450 جرام جبنة ريكوتا
  • 2 كوب موزاريلا مقطعة
  • 2 بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

2. ضعي قدرًا كبيرًا من الماء. أضف الملح إلى القدر بمجرد الغليان. قطع كرنب إلى أرباع وقطع الساق ووضعها في الماء المغلي. يغلي لمدة 8 دقائق أو حتى تبدو الأوراق الخارجية شفافة. توضع جانبا لتبرد.

3. يطهى اللحم المفروم في الزيت على مقلاة كبيرة حتى يحمر تماما. أضف الثوم والملح والفلفل وكوب من صلصة المارينارا.

4. في وعاء ، اخلطي جبنة الريكوتا مع كوب واحد من جبنة الموزاريلا (باستثناء كوب آخر للتزيين) والبيض والتوابل والبارميزان.

5. في طبق خزفي 9 × 13: ضع أوراق الكرنب لتغطية قاع الطبق. يُوزّع نصف مزيج الجبن على أوراق الكرنب.

6. يُوزّع نصف مزيج اللحم على الجبن.

7. ضعي المزيد من شرائح الكرنب فوق اللحم وكرريها مع باقي الجبن وخليط اللحم. أنهي الشرائح النهائية من الكرنب.

8. تعلوه 1 كوب صلصة مارينارا و 1 كوب جبن موزاريلا. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 338 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 5 جرام | البروتين: 24 جرام | الدهون: 29 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 جرام

اليوم 4

الفطور: أفضل قهوة زبدة كيتو

الفطور أفضل قهوة زبدة كيتو
قهوة كيتو

“قهوة الزبدة” كما يطلق عليها أحيانًا

هي قهوة مصنوعة من الزبدة / السمن وزيت MCT.

قهوة كيتو غني غني بالدهون الصحية. وهو مشروب الصباح المثالي لأنه يمنحك الطاقة ويشعرك بالشبع.

وقت الاعداد: 0 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 1

مكونات

طريقة التحضير

1. قم بإعداد القهوة

2. اضيف القهوة (120 مل) وحليب اللوز وجميع المكونات في كوب خلاط صغير..

3. اخلط جيدًا.

4. اشرب واستمتع بيومك!

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 36 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 0 جرام | الدهون: 4 جرام | الدهون المشبعة: 0 جرام | سكر: 0 جرام | الألياف: 0 جرام | الصوديوم: 0 مجم

الغداء: دجاج حار مقلي مع الأفوكادو

الدجاج المقلي هذا سهل وسريع التحضير.

مع ببعض قطع الأفوكادو الناضجة في النهاية لإنشاء غداء ملون ولذيذ مليء بالدهون الصحية.

المكون الرئيسي لهذه الوصفة هو صدر الدجاج الذي تقطعه ثم تقليه مع التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.

تدخل قطع الأفوكادو والفلفل الأخضر إلى الطبق بعد الانتهاء من تحميره (مع زيت الزيتون والخردل والملح والفلفل للحفاظ على الطبق لذيذًا ورطبًا). إذا كنت تريد أن يكون الطبق حارًا جدًا ، يمكنك استخدام الفلفل الحار أو الفلفل الحار المكعب بدلاً من الفلفل الأخضر. سينتهي بك الأمر بتناول وجبة مغذية ومناسبة لنظام غذائي باليتو والكيتون.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة (20 جرام) بودرة ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة (7 جرام) بودرة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة (2 جرام) من مسحوق الفلفل الحار
  • 2 ملاعق صغيرة (10 جرام) ملح
  • 1 حبة أفوكادو
  • 1 فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة (5 مل) خردل
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت جوز الهند لطهي الدجاج

طريقة التحضير

1. اخلط التوابل معًا (مسحوق الثوم والبصل ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود).

2. أضيفي قطع صدور الدجاج المقطعة إلى التوابل وافركيها مع قطع الدجاج.

3. قم بقلي قطع الدجاج المتبلة بالتوابل في ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند على نار متوسطة.

4. عندما ينضج الدجاج ، ضعيه على طبق ليبرد لمدة 10 دقائق.

5. ثم نضع قطع الدجاج مع الأفوكادو المقطّع والفلفل المقطع في وعاء ونقلبهم بزيت الزيتون والخردل والملح والفلفل الإضافي حسب الرغبة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 218 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 53 جرام | الدهون: 29 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 جرام | البوتاسيوم: 522 مجم

العشاء: اجنحة الدجاج المشوية كيتو

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

أجنحة الدجاج هي مثالية في الصيف وللاستمتاع!

أجنحة دجاج كيتو اللذيذة جدًا!

مثالية لشواء الصيف.

وقت الاعداد: 25 – وقت الطبخ: 1 سا – خدمة: 6

مكونات

  • 18 جناح
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 125 جرام معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة أو عادية
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • ملح
  • فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني
  • 3 ملاعق كبيرة ماء

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقًا على مروحة 400F / 180C.

2. قطعي الفلفل إلى نصفين ، وأزيلي البذور والسيقان وضعيها في صينية خبز مبطنة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وقليل من الملح. تحميص مدة 30 دقيقة.

3. سخني مقلاة غير لاصقة وقلي أجنحة الدجاج لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.

4. ضع أجنحة الدجاج المحلاة على صينية خبز مبطنة بالدهون واطبخها لمدة 30 دقيقة في الفرن حتى تصبح هشة.

5. عندما ينضج الفلفل ، ولا يزال ساخناً ، ضعه في كيس لمدة 5 دقائق. سيجعل ذلك من السهل تقشير. إزالة الجلد. قطّع الفلفل إلى مكعبات.

6. ضع ملعقة كبيرة من السمن أو زيت جوز الهند في مقلاة وقم بقلي البصل على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق.

7. أضيفي الثوم لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الفلفل ، معجون الطماطم ، خل التفاح ، الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، صلصة الصويا ، خردل ديجون ، التحلية ، التوابل والماء. يُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى تصبح سميكا. التوابل حسب الذوق.

8. دعه يبرد واستخدم الخلاط اليدوي والخلط حتى تصبح ناعمة.

9. افركي الصلصة فوق أجنحة الدجاج وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لزجة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 322 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 23 جرام | الدهون: 22 جرام | صافي الكربوهدرات: 5 جرام

اليوم 5

الفطور: وصفة الدجاج والنقانق

الوصفة في الاعلى

الغداء: وصفة عجة البيض الأسبانية

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

العجة الإسبانية (أو التورتيلا الإسبانية) هي عجة تتكون من البيض والبطاطس.

لا توجد بطاطا في هذه الوصفة.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 30 – خدمة: 4

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للطهي
  • 2 حبة فلفل متوسط (240 جرام) مقطعة مكعبات
  • 1 بصلة متوسطة (110 جرام) مقطعة مكعبات
  • نصف رأس قرنبيط (300 جرام) مقطع
  • 8 بيض متوسط ، مخفوقت
  • 1/4 كوب (60 مل) كريمة جوز الهند
  • 4 ملاعق كبيرة (4 جرام) بقدونس مفرومة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. يُقلّى الفلفل والبصل في زيت الزيتون. اضف الملح والفلفل للمذاق. اسلق زهرات القرنبيط لمدة دقيقتين وصفيها على الفور.

3. اخلطي البيض والفلفل والبصل والقرنبيط وكريم جوز الهند والبقدونس معًا في وعاء الخلط.

4. يُسكب المزيج في صينية خبز مربّعة او دائرية (23 سم في 23 سم).

5. تأكد من نشر الخضار (خاصة القرنبيط) بعناية.

6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.

7. استمتع.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 286 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 10 جرام | البروتين: 14 جرام | الدهون: 22 جرام | الالياف: 3 جرام | السكر: 5 جرام

العشاء: كسرولة كيتو بروكلي بالدجاج

كسرولة كيتو بروكلي بالدجاجكسرولة الكيتو الرائع للوجبات المسائية الخيار المثالي لجميع أفراد الأسرة.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 1سا – خدمة: 6

مكونات

  • صدور دجاج (400 جرام) مقطعة مكعبات
  • 1 رأس قرنبيط (600 جرام) ، مقسم إلى زهيرات صغيرة
  • 1 رأس بروكلي (450 جرام) ، مقسم إلى زهيرات صغيرة
  • 1/2 بصلة متوسطة (55 جرام) مقطعة مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة من الزعتر الطازج (9 جرام) مفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج (2 جرام) مقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة من بودرة ثوم (10 جرام).
  • 4 مشروم (فطر) أبيض (40 جرام) مقطع
  • 1 كوب كريمة جوز الهند (240 مل)
  • 2 ملاعق طعام من السمن (30 مل) مذابة
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (60 مل) لطهي الدجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 330 درجة فهرنهايت (170 درجة مئوية).

2. اطه صدر الدجاج في زيت جوز الهند في مقلاة.

3. أضيفي كل شيء إلى صينية خبز كبيرة (ضعي الزبدة في الأسفل).

4. يطها لمدة ساعة بدون غطاء.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 389 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 14 جرام | البروتين: 20 جرام | الدهون: 22 جرام | الالياف: 5 جرام | السكر: 5 جرام | صافي الكربوهدرات: 9 جرام

اليوم 6

الفطور: وصفة خبز الكيتو كوسة

الوصفة في الاعلى

الغداء: وصفة عجة البيض الأسبانية

الوصفة في الاعلى

العشاء: وصفة كيتو السالمون بالثوم والليمون مع الكراث والزنجبيل مقلي

وصفة كيتو السالمون بالثوم والليمون مع الكراث والزنجبيل مقليإن سمك السلمون معبأ بأطنان من الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن.

لذا ، إذا كنت تبحث عن عشاء كيتو مغذي فلك هذه الوصفة السهلة.

لقد خدمت سمك السلمون بالسمن والثوم مع الكراث والزنجبيل مقلي

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 2

مكونات

السمن بالليمون والثوم:

  • 2 فيليه سمك السلمون (مع جلد) (340 جرام)
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من السمن او (استخدم زيت الأفوكادو)
  • 4 فصوص ثوم (12 جرام) مفرومة
  • ملعقتان صغيرتان (10 مل) من عصير الليمون
  • ملح للتذوق
  • شرائح الليمون لتقدم معها

الزنجبيل والكراث مقلي:

  • 10 حبات من الهليون (160 جرام) ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 الكراث (90 جرام) ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة (4 جرام) من مسحوق الزنجبيل (أو استخدم الزنجبيل الطازج المقطّع جيدًا إذا توفرت)
  • زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. ضع فيليه سمك السلمون على قطعة من ورق الألومنيوم أو ورق الزبدة.

3. قسم السمن وعصير الليمون والثوم المفروم بين فيليه – ضعها فوق السلمون. يرش ببعض الملح. ثم لف السلمون في ورق الألومنيوم  وضعه في الفرن.

4. افتح الرقاقة بعد 10 دقائق ثم اخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.

5. أثناء طهي السلمون ، ضع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون في مقلاة وقم بقلي الهليون المفروم والكراث على نار عالية. اقليه لمدة 10 دقائق ثم أضيفي مسحوق الزنجبيل وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. وقلي لمدة دقيقة أخرى.

6. قدميها بتقسيم المقلاة بين صحنين ووضع فيليه سمك السلمون فوق كل طبق.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 680 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 14 جرام | البروتين: 43 جرام | الدهون: 51 جرام | الالياف: 4 جرام | السكر: 4 جرام | صافي الكربوهدرات: 11 جرام

اليوم 7

الفطور: وصفة خبز الكيتو كوسة

الوصفة في الاعلى

الغداء: سمك السلمون المدخن 3 مكونات “باستا”

سمك السلمون المدخن 3 مكونات باستاثلاثة مكونات جيدة جدًا لدرجة أنها ستخدع ذوقك.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 2

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (30 مل) للطهي
  • 8 أونصة من سمك السلمون المدخن (224 جم) مكعبات
  • 240 جرام او 2 حبات كوسة (باستا)
  • 1/4 كوب مايونيز (60 مل)

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. ضع فيليه سمك السلمون على قطعة من ورق الألومنيوم أو ورق الزبدة.

3. قسم السمن وعصير الليمون والثوم المفروم بين فيليه – ضعها فوق السلمون. يرش ببعض الملح. ثم لف السلمون في ورق الألومنيوم  وضعه في الفرن.

4. افتح الرقاقة بعد 10 دقائق ثم اخبزها لمدة 10 دقائق أخرى.

5. أثناء طهي السلمون ، ضع 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الأفوكادو أو زيت الزيتون في مقلاة وقم بقلي الهليون المفروم والكراث على نار عالية. اقليه لمدة 10 دقائق ثم أضيفي مسحوق الزنجبيل وعصير الليمون والملح حسب الرغبة. وقلي لمدة دقيقة أخرى.

6. قدميها بتقسيم المقلاة بين صحنين ووضع فيليه سمك السلمون فوق كل طبق.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 470 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 4 جرام | البروتين: 21 جرام | الدهون: 42 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهدرات: 3 جرام

العشاء: كسرولة كيتو بروكلي بالدجاج

الوصفة في الاعلى

خطة الوجبات للأسبوع الثالث – جرب وجبات كيتو الجديدة

 

خطة الوجبات للأسبوع الثالث - جرب وجبات كيتو الجديدة

اليوم 1

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختر اي واحدة في الاعلى)

الغداء: دجاج بالفلفل المقلي

دجاج بالفلفل المقليمن الصعب أن نتوصل إلى وصفات إبداعية تتضمن أطنانًا من المكونات بعد يوم طويل في العمل.

لذا ، أود أن أحصل على بعض الوصفات السريعة والسهلة في جعبتي عندما أريد فقط غداء سريعًا ولكنه لا يزال لذيذًا ومغذيًا.

هذا هو واحد من تلك الوصفات…

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 2

مكونات

  • 2 حبة فلفل مقطع
  • 2 صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
  • 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند للطبخ

طريقة التحضير

1. أضف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة.

2. ضع الفلفل المقطع في مقلاة.

3. بعد أن ينضج الفلفل ، يضاف لحم الدجاج المطبوخ.

4. أضيفي صلصة الصويا ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل.

5. اخلطي جيدًا واقليه لبضع دقائق أخرى.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 510 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 15 جرام | البروتين: 59 جرام | الدهون: 27 جرام | الالياف: 4 جرام | السكر: 8 جرام | صافي الكربوهدرات: 9 جرام

العشاء: وصفة فطيرة الكوخ

وصفة فطيرة الكوخفطيرة قرنبيط هي وجبة شعبية في المملكة المتحدة ،

لذلك إذا كنت مهتمًا ، فبق معنا.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 45 – خدمة: 4

مكونات

  • 1 رأس قرنبيط (600 غرام) ، مقسم إلى زهيرات
  • ملعقتان كبيرتان من السمن (30 مل)
  • 60 مل من زيت الأفوكادو لطهي اللحم
  • 1 بصلة متوسطة (110 جرام) ، مفرومة ناعماً
  • 675 جرام من اللحم المفروم
  • 2 جزر مبشور
  • ملعقتان كبيرتان من التوابل الإيطالية
  • 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج ، مفرومة ناعماً
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • حفنة من المكسرات والبذور المطحونة ، للتغطية

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2. طهي القرنبيط بالبخار حتى يصبح طريًا ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.

3. في الخلاط، اخلط القرنبيط مع السمن. وملح للمذاق. اتركيها جانبا.

4. في هذه الأثناء ، أضيفي زيت الأفوكادو إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافاً ، لمدة 4 إلى 5 دقائق.

5. أضيفي اللحم المفروم والجزر إلى المقلاة. اقليه حتى يصبح لحم البقر المطحون بنيًا ، لمدة 8 إلى 10 دقائق.

6. أضيفي التوابل الإيطالية والبقدونس إلى المقلاة مع التقليب جيدًا. اضف الملح والفلفل للمذاق.

7. ضعي خليط اللحم البقري في قاع طبق الخبز المدهون (9 بوصة × 9 بوصة (23 سم × 23 سم) أو طبق بيضاوي كبير). ضع عصيدة القرنبيط فوق خليط لحم البقر أضيفي المكسرات والبذور المطحونة.

8. ضعي طبق الخبز في الفرن واخبزي لمدة 30 دقيقة.

9. تُرفع من الفرن وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 684 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 13 جرام | البروتين: 32 جرام | الدهون: 57 جرام | الالياف: 5 جرام | السكر: 6 جرام | صافي الكربوهدرات: 8 جرام

اليوم 2

الفطور: وصفة مافن الكيتو بالتفاح والقرفة [خالية من منتجات الألبان]

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

تعد هذه المافن الصغيرة الخالية من الحبوب بالقرفة هي الإضافة المثالية لصناديق الغداء في المدرسة أو العمل.

كما تعد الكعك الخالية من الغلوتين والسكر وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر مع كوب من الشاي أو القهوة.

كما أنها صديقة للكيتو.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 12

مكونات

  • 3 أكواب (180 جرام) دقيق اللوز
  • 1/2 كوب (120 مل) من السمن المذاب
  • 3 بيضات كبيرة مخفوقة
  • 3 ملاعق طعام قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل
  • 4 ملاعق كبيرة (60 مل) من عصير التفاح
  • 1 ملعقة صغيرة (5 مل) من عصير الليمون
  • ستيفيا ، حسب الذوق
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 350 ف (175 درجة مئوية).

2. امزج كل المكونات في وعاء خلط كبير.

3. تصب في أوعية المافن (استخدم أوعية المافن المصنوعة من السيليكون). يصنع 12 فطيرة.

4. تخبز لمدة 18-20 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الكعك.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 241 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 13 جرام | البروتين: 7 جرام | الدهون: 22 جرام | الالياف: 4 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهدرات: 3 جرام

الغداء: وصفة سلطة خيار بالكريمة كيتو  [وصفة 5 دقائق]

وصفة سلطة خيار بالكريمة كيتو  [وصفة 5 دقائق]أشعر بالملل الشديد من مجرد تناول اللحوم والبيض والمزيد من اللحوم على نظام غذائي الكيتون.

لذلك نشجعك بشدة على تناول المزيد من الخضروات في جدول كيتو دايت.

بالطبع ، يجب عليك الالتزام بالخضروات منخفضة الكربوهيدرات.

والخيار واحد منهم. جرب وصفة سلطة الخيار بالكيتو!

وصفة سلطة جانبية رائعة.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 0 – خدمة: 2

مكونات

  • 1 خيار مقطع إلى شرائح
  • 2 ملاعق طعام من المايونيز (30 مل)
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (30 مل)
  • الفلفل الأسود الطازج والملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. لتحضير سلطة الخيار الكريمي ، امزج معًا (في وعاء صغير) شرائح الخيار والمايونيز وعصير الليمون. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

إذا لم تشعر بالشبع يمكن ارفاقها مع لحم مقدد أو دجاج
الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 116 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 2 جرام | البروتين: 7 جرام | الدهون: 12 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 جرام

العشاء: باستا الدجاج بالكريما والطماطم – وجبات كيتو دايت

هناك العديد من الطرق المختلفة لإنشاء معكرونة تكون كيتو.

من الشيراتاكي ، إلى نودلز الخيار ، والكوسا الحلزونية ، إلى نودلز البطاطا الحلوة.

أما بالنسبة لصلصة الطماطم ، فهي من اسهل وجبات كيتو دايت جدًا خاصةً مع بعض أوراق الريحان الطازجة.

ولجعل هذه الوصفة أكثر لذة ولإضافة بعض الدهون الصحية ، أضفت حليب جوز الهند إلى صلصة الطماطم.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 2 صدور دجاج مقطعة مكعبات
  • 2 ملاعق طعام من السمن أو زيت جوز الهند للطهي
  • 1 علبة طماطم مقطعة (14 أونصة أو 400 غرام)
  • ½ كوب ريحان مقطع
  • ¼ كوب حليب جوز الهند
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • ملح للتذوق
  • 1 حبة كوسة مقطعة أو حلزونية أو كوسة معكرونة

طريقة التحضير

1. اقلي الدجاج المقطّع في السمن أو زيت جوز الهند حتى ينضج ويحمر قليلاً.

2. أضيفي علبة الطماطم المقطعة وأضيفي الملح حسب الذوق. يوضع على نار خفيفة ويطهى.

3. في غضون ذلك ، جهز الباستا. إذا كنت تستخدم الكوسا ، تطها في الماء المغلي لمدة دقيقة.

4. أضيفي الريحان والثوم وحليب جوز الهند إلى الدجاج واطهيه لبضع دقائق.

5. ضعي نصف المعكرونة في كل وعاء وأضيفي بالدجاج بالريحان.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 540 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 15 جرام | البروتين: 59 جرام | الدهون: 27 جرام | الالياف: 4 جرام | السكر: 8 جرام | صافي الكربوهدرات: 8 جرام

اليوم 3

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختر اي واحدة في الاعلى)

الغداء: بيض مخبوز في الأفوكادو

بيض مخبوز في الأفوكادوواحدة من أسهل وجبات الإفطار وأكثرها مغذية يمكنك تناولها هي البيض مع الأفوكادو.

قد تحب هذه الوصفة كثيرًا حتى تصبح طبق الإفطار المعتاد (بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير)!

ستحصل على الكثير من الدهون الصحية بدون سكر الذي يتم تحميله في العديد من وصفات الإفطار.

سيبقيك هذا الطبق نشطًا طوال الصباح.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 12 – خدمة: 2

مكونات

  • 1 حبة أفوكادو
  • 2 صفار بيض
  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
  • الملح والفلفل والتوابل / والأعشاب الأخرى حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. قطعي الأفوكادو إلى نصفين وأزيلي نواة.

3. اكسر البيضين في وعاء.

4. أخرج كل صفار بيضة وضعها في نصف حبة أفوكادو.

5. اسكب ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على كل صفار بيض في الأفوكادو.

6. اخبز لمدة 12 دقيقة.

7. رشي الملح والفلفل ومهما كانت الأعشاب والتوابل التي ترغبين في إضافتها.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 9 جرام | البروتين: 3 جرام | الدهون: 23 جرام | الالياف: 7 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهدرات: 8 جرام

العشاء: وصفة كيتو سلمون بالكاري

وصفة كيتو سلمون بالكاريإليك بعض اللحوم الأخرى التي يمكنك استخدامها بدلاً سمك سلمن:

  • دجاج
  • لحم بقري
  • لحم ضأن
  • أي سمكة بيضاء

وإذا لم يكن لديك فاصوليا خضراء متاحة ، فاختر بعضًا من هذه الخضروات منخفضة الكربوهيدرات:

  • كوسة
  • سبانخ
  • الهليون
  • بروكلي
  • قرنبيط
  • باذنجان

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 1/2 بصلة متوسطة ، مقطعة أو مفرومة
  • 2 كوب (7 أونصة أو 200 جرام) من الفاصوليا الخضراء ، مقطعة ومطهي
  • 10 جرام من مسحوق الكاري
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • (14 أوقية) من حليب جوز الهند
  • 2 كوب (480 مل) مرق عظم
  • 450 جرام من سمك السلمون ، يقطع مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) من زيت جوز الهند للطهي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق كبيرة من الريحان مفروم للتزيين

طريقة التحضير

1. يُطهى البصل المقطع في زيت جوز الهند حتى يصبح شفافاً.

2. أضيفي الفاصوليا الخضراء واقليها لبضع دقائق أخرى.

3. يضاف المرق أو الماء ويغلى.

4. أضيفي مسحوق الكاري ومسحوق الثوم والسلمون.

5. أضيفي كريمة جوز الهند واتركي حتى ينضج السلمون (3-5 دقائق).

6. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم مع الريحان المفروم.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 640 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 16 جرام | البروتين: 49 جرام | الدهون: 44 جرام | الالياف: 6 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهدرات: 10 جرام

اليوم 4

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختر اي واحدة في الاعلى)

الغداء: وصفة سلطة القرنبيط بالدجاج

هذه السلطة سهلة التحضير ويمكنك الاستمتاع بالقرنبيط (فقط قم بطهيه في بعض زيت جوز الهند في مقلاة أو طهيه بخفة في الميكروويف أو البخار).

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 4

مكونات

  • 450 جرام صدر دجاج ، مكعبات صغيرة ومقلية بزيت الزيتون والملح
  • 1 قرنبيط صغير ، مقسم إلى زهيرات صغيرة
  • 1 خيار مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً
  • 4 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكمون
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. اخلطي جميع المكونات معًا.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 286 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 26 جرام | الدهون: 44 جرام | الالياف: 3 جرام | السكر: 3 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 جرام

العشاء: وصفة فطيرة الكوخ

الوصفة في الاعلى

اليوم 5

الفطور: فطائر كيتو

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

لا يوجد شيء مثل كومة كبيرة من الفطائر وقت الإفطار – إنها وجبة إفطار كلاسيكية!

هذه الوصفة سهلة للغاية وستلبي بالتأكيد رغباتك.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 10

مكونات

  • 1/2 جرام. دقيق اللوز
  • 113 جرام جبنة كريمة طرية
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون
  • الزبدة للقلي والتقديم

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط ، اخفقي طحين اللوز مع الجبن والبيض ويرش الليمون حتى تصبح ناعمة.

2. تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. يُسكب حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط ويُطهى حتى يصبح ذهبيًا ، دقيقتان. اقلب واطبخ دقيقتين. انقلها إلى الطبق وكرر مع الخليط المتبقي.

3. تقدم مع الزبدة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 110 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 2 جرام | البروتين: 4 جرام | الدهون: 10 جرام | السكر: 1 جرام | صوديوم: 75 مل جرام

الغداء: رغيف اللحم بالسبانخ

رغيف اللحم بالسبانخفي الواقع لم أكن متأكدة مما إذا كان ينبغي عليّ تسميتها رغيف لحم السبانخ أو فطائر بيض السبانخ لأنها كليهما جزئيًا.

مهما اخترت تسمية هذه ، فإنها تقدم وجبة خفيفة مغذية ومليئة بالحياة

إذا كنت جائع يمكنك ارفاقها مع وجبة أيضًا!

يسهل صنعها (لكنك تحتاج إلى صينية فطائر).

بالإضافة إلى ذلك ، فهي منخفضة في الكربوهيدرات ومناسبة لنظام غذائي كيتوجين.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 12

مكونات

  • 113 جرام لحم الديك الرومي المطحون
  • 113 جرام لحم بقر مطحون
  • 1/2 بصلة صغيرة (55 جرام) مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 140 جرام سبانخ طازج مقطع صغير
  • 4 بيض مخفوق
  • 2 ملاعق طعام توابل إيطالية
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/3 كوب (80 مل) من حليب اللوز أو جوز الهند
  • زيت جوز الهند للتقليب

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. اقلي اللحم والبصل المقطع والثوم مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. عندما ينضج اللحم ، تضاف السبانخ المفروم ويقلى لمدة 1-2 دقيقة.

3. ضع بطانات على وعاء الكعك 12 كوب.

4. في وعاء كبير ، امزجي المكونات مع البيض المخفوق ، والتوابل الإيطالية ، والملح ، والفلفل الأسود ، وحليب اللوز أو جوز الهند.

5. يُقسّم المزيج على 12 أكواب الكعك.

6. اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تصبح الكعك صلبة. يطه لمدة أطول إذا كانت الفطائر لا تزال سائلة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 430 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 7 جرام | البروتين: 30 جرام | الدهون: 30 جرام | الالياف: 3 جرام | السكر: 3 جرام | صافي الكربوهدرات: 2 جرام

العشاء: كوسة مع لحم البقر والثوم والكزبرة

إذا كنت تبحث عن عشاء سريع ومغذي ، فهذه وصفة رائعة لك!

هذه الوصفة صديقة مع الكيتو.

تستخدم مكونات يسهل العثور عليها ، ويستغرق صنعها 15 دقيقة فقط.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 2

مكونات

  • 300 جرام لحم بقري ، مقطع إلى شرائح
  • 1 حبة كوسة (حوالي 300 جرام) مقطعة إلى شرائح رقيقة بطول 3-5 ستم
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مقطع مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة تماري أو صلصة الصويا
  • زيت الأفوكادو للطبخ (أو زيت جوز الهند أو زيت الزيتون)

طريقة التحضير

1. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الأفوكادو في مقلاة على نار عالية.

2. أضيفي شرائح اللحم البقري إلى المقلاة واقليها لبضع دقائق على نار عالية.

3. عندما يصبح لحم البقر بنيًا ، أضيفي شرائح الكوسا واستمري في القلي.

4. عندما تصبح الكوسا طرية ، أضيفي صلصة التاماري والثوم والكزبرة.

5. اقليها لبضع دقائق إضافية وقدميها على الفور.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 500 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 5 جرام | البروتين: 31 جرام | الدهون: 40 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهدرات: 0.5 جرام

اليوم 6

الفطور: وصفة مافن الكيتو بالتفاح والقرفة [خالية من منتجات الألبان]

الوصفة في الاعلى

الغداء: وصفة سلطة القرنبيط بالدجاج

الوصفة في الاعلى

العشاء: كوسة مع لحم البقر والثوم والكزبرة

الوصفة في الاعلى

اليوم 7

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختر اي واحدة في الاعلى)

الغداء: وصفة كيتو دجاج مع صلصة ديجون جوز الهند

الغداء وصفة كيتو دجاج مع صلصة ديجون جوز الهندما يجعل وصفة دجاج كيتو رائعة هي صلصة ديجون جوز الهند!

إنها مليئة بالدهون الصحية ولذيذة للغاية.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 6

مكونات

  • 4 صدور دجاج (800 جرام) مقطعة إلى شرائح صغيرة
  • 1 بصلة متوسطة (110 جرام) ، مقطعة إلى شرائح
  • 2 جزر (100 جرام) مبشور
  • 1 كراث (90 جرام) مقطع
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند (60 مل) للطهي
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • صلصة جوز الهند ديجون

صلصة جوز الهند ديجون

  • 1/2 كوب من السمن (120 مل).
  • 4 ملاعق كبيرة من الخردل (60 مل).
  • 1/4 كوب مرق دجاج (60 مل) ، أضف المزيد إذا لزم الأمر
  • 1/4 كوب زبدة جوز الهند (60 مل أو 100 جرام تقريبًا)
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. أضيفي صدور الدجاج المقطعة إلى زيت جوز الهند واقليها حتى تنضج. اضف الملح والفلفل للمذاق.

2. أضيفي المزيد من زيت جوز الهند إلى المقلاة إذا لزم الأمر واطهي الخضار حتى تنضج. أضف قطع الدجاج مرة أخرى.

صلصة

1. سخني السمن في مقلاة صغيرة حتى تذوب ولكن لا تغلي. أضف الخردل ثم مرق الدجاج.

2. قلي الصلصة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ثم قلبي زبدة جوز الهند.

3. بمجرد تقليب زبدة جوز الهند ، اخفقيها برفق لتندمج. قد يبدو متكتلًا في البداية ، ولكن إذا واصلت الخفق والتقليص لمدة 5 دقائق أخرى ، فستبدو سلسة. دعها تبرد (سوف تصبح سميكة بمجرد تبريدها) وتقدم مع طبق الدجاج.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 840 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 9 جرام | البروتين: 32 جرام | الدهون: 79 جرام | الالياف: 2 جرام | السكر: 3 جرام | صافي الكربوهدرات: 7 جرام

العشاء: وصفة كيتو سلمون بالكاري

الوصفة في الاعلى

خطة الوجبات للأسبوع الرابع

 

خطة الوجبات للأسبوع الرابع

اليوم 1

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختر اي واحدة في الاعلى)

الغداء: وصفة لفائف السلمون المدخن وخيار

إذا كنت تبحث عن وجبة غداء سهلة ولذيذة ومغذية

فحاول تناول لفائف السلمون المدخن.

تستغرق هذه اللفائف 5 دقائق فقط لتجميعها بحيث يمكنك أيضًا إعدادها لوجبة إفطار.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 0 – خدمة: 2

مكونات

  • 4 شرائح لحم مدخن
  • 1/2 خيار ، مقطّع إلى شرائح رقيقة
  • 100 جرام سلمون مدخن
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) كريمة جوز الهند
  • سلطة خضراء تقدم معه

طريقة التحضير

1. وزعي كريمة جوز الهند على كل شريحة لحم مدخن.

2. ضعي شرائح السلمون المدخنة فوق كل شريحة من لحم مدخن.

3. ضعي شرائح الخيار الرفيعة على القمة.

4. لفي اللفائف وضعيها فوق السلطة الخضراء لتقديمها.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 210 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 29 جرام | الدهون: 10 جرام | الالياف: 0 جرام | السكر: 0 جرام | صافي الكربوهدرات: 0 جرام

العشاء: روست بيف بالجزر والبصل

العشاء روست بيف بالجزر والبصل

ستبق وصفت روست بيف إلى الأبد وستكون دائمًا واحدة من أكثر وجبات العشاء إرضاءً حولها!

إنها مجرد وجبة منزلية مثالية لإنهاء يوم طويل معها ، ويحبها جميع أفراد العائلة!

هذا الشواء طري جدًا و يلتصق بأضلاعك جيدًا.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 1سا – خدمة: 4

مكونات

  • 900 جرام من لحم البقر المستدير
  • 100 جرام جزر مقشرة ومفرومة خشنة
  • 3/4 بصل متوسط (83 جرام) مقشر ومفروم تقريبًا
  • 6 فصوص من الثوم (18 جرام) مقشرة ومهروسة قليلاً
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (60 مل)
  • 1 حبات كبيرة من إكليل الجبل
  • 1 غصن من الزعتر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. يُقلى الجزر والبصل والثوم بزيت الزيتون وبعض إكليل الجبل والزعتر والملح. ضعه في منتصف صينية الخبز.

3. افركي زيت الزيتون وباقي إكليل الجبل والزعتر والملح على لحم البقر وضعه فوق الخضار.

4. تحميص لمدة 1 ساعة.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 739 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 29 جرام | الدهون: 62 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهدرات: 5 جرام

اليوم 2

الفطور: وصفة خبز الكيتو لمدة 10 دقائق

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

أفضل جزء في الخبز المحمص هو أنه أفضل طعام يمكن تناوله.

تتطلب وصفة الخبز المحمص جهدًا أكبر قليلاً من شرائح الخبز الأبيض التي يتم شراؤها من المتجر

ولكن يمكنك أكل خبز لذيذ، منخفض الكربوهيدرات ، خالٍ من منتجات الألبان.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 5 – خدمة: 2

مكونات

  • 1/3 كوب (35 جرام) دقيق اللوز
  • 1/2 ملعقة صغيرة (1 جرام) من البيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة (1 جرام) ملح
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 2.5 ملاعق كبيرة من السمن (37 مل) ، ذائب

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية).

2. ضع كل مكونات الخبز في كوب واخلط جيدًا.

3. ضع الكوب في الميكروويف على ارتفاع لمدة 90 ثانية.

4. دع الخبز يبرد لعدة دقائق ثم يخرج من الكوب ويقطع إلى 4 شرائح.

5. نضع الشرائح على صينية خبز ونخبزها في الفرن لمدة 4 دقائق.

6. استمتع ببعض السمن الإضافي.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 270 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين: 6 جرام | الدهون: 27 جرام | الالياف: 2 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهدرات: 1 جرام

الغداء: دجاج مقلي بالريحان

دجاج مقلي بالريحانإذا كنت قد زرت تايلاند أو استمتعت بالطعام التايلاندي

فربما تعرف هذه الوصفة بالفعل لأنها طبق شعبي يتم الاستمتاع به على الغداء.

لذا ، إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة للغاية لتناول طعام الغداء أو العشاء ، فحاول تجربة الدجاج بالريحان.

استمتع بهذا الوصفة مع بعض الأرز الأبيض

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 1 صدر دجاج (0.5 رطل أو 225 جرام) ، قطع صغير جدًا
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 حبة فلفل حار ، مكعبات
  • 1 كوب من أوراق الريحان ، مفرومة ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان (30 مل) ماء
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) صوص تاماري او الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت أفوكادو أو زيت جوز الهند
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير

1. أضف ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند في قدر كبير وأضف الثوم المفروم. عندما يبدأ الثوم في الاصفرار ، أضيفي الفلفل الحار المكعّب الاختياري.

2. ثم نضيف الدجاج.

3. أضيفي الماء واطبخي حتى ينضج الدجاج.

4. أضيفي صلصة تاماري والملح إلى القدر حسب الرغبة.

5. أخيرًا ، أضيفي أوراق الريحان واخلطيها. قدميها مع بعض “أرز” للحصول على طبق آسيوي لذيذ.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 270 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين: 30 جرام | الدهون: 10 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 1 جرام | صافي الكربوهدرات: 0.5 جرام

العشاء: فاهيتا بشريحة لحم الحارة (fajitas)

الوصفة في هذه الصفحة

اليوم 3

الفطور: مافن كيتو توت

جدول كيتو دايت في رمضان
جدول كيتو دايت في رمضان

احصل على الإثارة ، أصدقائي الكيتو مافن عاد ، خالي من السكر ، ومنتجات الألبان!

إذا كنت تشتهي هذه الحلوى ، فأنت محظوظ.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 20 – خدمة: 6

مكونات

  • 180 جرام دقيق اللوز
  • 1/4 كوب سمن (60 مل) ذائب
  • 2 بيضة مخفوقة
  • تقريبا. 24 حبة توت (1/2 كوب)
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) خلاصة فانيليا
  • ستيفيا حسب الذوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة (4 جرام) صودا خبز
  • الملح

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 350 ف (175 درجة مئوية).

2. أضيفي السمن في وعاء الخلط. أضف دقيق اللوز والبيض وخلاصة الفانيليا والستيفيا وصودا الخبز والملح. اخلط كل شيء جيدًا.

3. قم بتفتيت العنب برفق – قلبي التوت مع الخليط.

4. احفظ 12 حبة توت لتضعها على القمة المافن.

5. تبطن قالب الكعك ببطانات المافن أو دهنها بزيت جوز الهند أو السمن. يُسكب المزيج في وعاء المافن. ضع 2 توت أزرق في الجزء العلوي من كل فطيرة.

6. تخبز لمدة 18-20 دقيقة حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في الكعك.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 240 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 6 جرام | البروتين: 7 جرام | الدهون: 22 جرام | الالياف: 3 جرام | السكر: 2 جرام | صافي الكربوهدرات: 3 جرام

الغداء: كيش كيتو بالحم والسبانخ

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

هذه الكيش الصغيرة الخالية من العجينة سهلة للغاية وسريعة.

بالإضافة إلى ذلك ، فهي طريقة رائعة لضمان تناول الكثير من الخضار حتى على الإفطار.

إنها أيضًا متعددة الاستخدامات حقًا – يمكنك اصطحابها معك بسهولة كوجبة خفيفة أو غداء ، أو تقديمها كمقبلات.

وقت الاعداد: 10 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 3 بيض مخفوق
  • 4 شرائح لحم مقدد مقطعة مكعبات
  • 3/4 كوب سبانخ مقطع
  • 1/4 كوب كراث مفروم
  • 1/4 كوب حليب جوز الهند
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 350 ف.

2. اخلطي البيض المخفوق ولحم المقطّع والسبانخ المفروم والكراث المفروم وحليب جوز الهند ومسحوق الخبز والملح والفلفل في وعاء خلط كبير.

3. يُسكب المزيج في 4 كيشي صغير.

4. تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.

5. تحقق من منتصف الكيش من خلال معرفة ما إذا كانت عصا الكوكتيل تخرج نظيفة.

6. قدّم معها وجبة فطور مغذية ولذيذة أو خذها معك كوجبة خفيفة وسريعة.

الإجمالي لهذه الوجبة 2 كيش: السعرات الحرارية: 210 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين: 20 جرام | الدهون: 13 جرام | الالياف: 1 جرام | السكر: 1 جرام

العشاء: أفخاذ دجاج كرسبي كيتو

 نظام الكيتو جدول كيتو دايت pdf
نظام الكيتو جدول كيتو دايت pdf

لا تصدق أن الدجاج يمكن أن يكون طازجًا ولذيذًا إذا لم يتم قليه؟

أدعوكم لتذوقوا بأنفسكم فقط كيف يمكن أن تكون وصفة فخذ الدجاج بالكيتو لذيذة دون اللجوء إلى القلي.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 40 – خدمة: 4

مكونات

  • 12 أفخاذ دجاج (مع الجلد)
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (60 مل) أو زيت الأفوكادو
  • 2 ملاعق طعام ملح (30 جم)

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 450 فهرنهايت (230 درجة مئوية).

2. افركي الملح على كل فخذ دجاج وضعيه على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تأكد من أن الفخذين لا يلامسان بعضهما البعض. رش زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو على أفخاذ الدجاج.

3. تخبز لمدة 40 دقيقة حتى يصبح الجلد مقرمشاً.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 713 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 0 جرام | البروتين: 48 جرام | الدهون: 56 جرام | الالياف: 0 جرام | السكر: 0 جرام | صافي الكربوهدرات: 0 جرام

اليوم 4

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختير اي واحدة في الاعلى)

الغداء: طبق بروكلي والقرنبيط بالتونة

القرنبيط والبروكلي نوعان من الخضار التي يمكن الاستمتاع بها في أي نظام غذائي.

فهي مثالية لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، أو إدارة مستويات السكر في الدم

أو أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا الكيتون.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 40 – خدمة: 4

مكونات

  • 1 رأس قرنبيط ، مقسم إلى زهيرات صغيرة
  • 1 رأس بروكلي مقسم إلى زهيرات صغيرة
  • زيت الزيتون للطهي
  • 1 ليمون
  • ملح للتذوق
  • أربع علب تونة سعة 140 جرام (معبأة في محلول ملحي أو زيت)
  • 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم (أو استخدم الكزبرة)

معجون الطحينة الصويا

  • 1/4 كوب طحينة
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 1 ملعقة طعام زيت السمسم

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة 400 فهرنهايت (205 درجة مئوية).

2. ضع زهرات القرنبيط بروكلي على صينية خبز واسكب زيت الزيتون فوقهما. يُرش الملح ويُعصر ربع ليمونة فوق الخضار. استخدم يديك لفرك الخليط في الخضار ووزعه على صينية الخبز.

3. ضعيها في الفرن واطهيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الزهور طري ومحمرة عند الحواف.

4. دع الخضروات تبرد لبضع دقائق ، ثم ضعها في وعاء كبير واخلطها مع البقدونس المفروم وملعقة كبيرة زيت زيتون وعصير من ربع ليمون وملح إضافي حسب الذوق.

5. لتحضير معجون الطحينة الصويا، اخلط جميع مكونات جيدًا.

6. للتقديم ، ضع الخضار المشوية في وعاء صغير وتونا. أضيفي بعض صلصة الطحينة تاماري في الأعلى واستمتع.

7. هذه الوصفة كافية لأربعة أشخاص (يمكنك الاحتفاظ بالعجين المتبقي والخضروات المشوية في الثلاجة).

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 435 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 21 جرام | البروتين: 47 جرام | الدهون: 20 جرام | الالياف: 9 جرام | السكر: 6 جرام | صافي الكربوهدرات: 14 جرام

العشاء: روست بيف بالجزر والبصل

الوصفة في الاعلى

اليوم 5

الفطور: وصفة خبز الكيتو لمدة 10 دقائق

الوصفة في الاعلى

الغداء: شوربة حساء اللحم

جدول كيتو دايت مع الصيام المتقطع
جدول كيتو دايت مع الصيام المتقطع

إليك وصفة شوربة اللحم البسيطة والسريعة حقًا

يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم لديك.

وقت الاعداد: 15 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 4

مكونات

  • 225 جرام من اللحم المطحون من اختيارك (يمكن أن يكون أيضًا مزيجًا من أنواع مختلفة)
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم
  • 5 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملاعق طعام من الزعتر الطازج (أو ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف)
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1/4 كوب كزبرة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • ربع لتر (32 أونصة) من مرق الدجاج أو مرق العظام

طريقة التحضير

1. اسكب المرق في قدر كبير وضعه على نار منخفضة لتبدأ في الغليان. أضف الزنجبيل المبشور.

2. في هذه الأثناء ، اخلطي اللحم المفروم والبقدونس والثوم والزعتر والملح والفلفل والبيض في وعاء.

3. شكل ما يقرب من 20 كرة من اللحم (أصغر قليلاً من كرات الغولف) بيديك وضعها في المرق.

4. يغلى لمدة 10-15 دقيقة.

5. أضف الكزبرة (والملح حسب الذوق).

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 575 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 25 جرام | البروتين: 25 جرام | الدهون: 26 جرام | الالياف: 2 جرام | السكر: 1 جرام | صوديوم: 2940 مل جرام

العشاء: أفخاذ دجاج كرسبي كيتو

الوصفة في الاعلى

اليوم 6

الفطور: مافن كيتو توت

الوصفة في الاعلى

الغداء: كيش كيتو بالحم والسبانخ

الوصفة في الاعلى

العشاء: لحم بقري سريع مع بروكلي مقلي

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

من السهل صنعه هذا الطبق الصيني في المنزل.

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 15 – خدمة: 2

مكونات

  • 2 كوب من زهور البروكلي
  • 225 جرام من اللحم البقري ، مقطّع إلى شرائح رفيعة ومطبوخ مسبقًا (يمكنك قليها في زيت جوز الهند)
  • 3 فصوص ثوم مهروس أو استخدم مسحوق الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج أو استخدم مسحوق الزنجبيل
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
  • زيت جوز الهند

طريقة التحضير

1. ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند في مقلاة أو قدر على نار متوسطة. أضف زهيرات البروكلي في المقلاة.

2. عندما يصبح ناعم البروكلي بالكمية التي تريدها (أحبها طرية) ، أضف لحم البقر.

3. اقليه لمدة دقيقتين ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وجوز الهند / وصلصة.

4. يقدم على الفور.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 273 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 3 جرام | البروتين: 24 جرام | الدهون: 17 جرام | الحديد: 2 مل جرام | السكر: 1 جرام | بوتاسيوم: 344 مل جرام

اليوم 7

الفطور: قهوة كيتو

الوصفات في الاعلى (إختير اي واحدة في الاعلى)

الغداء: شوربة حساء اللحم

الوصفة في الاعلى

العشاء: روبيان زنجبيل خيار مع أرز مقلي

جدول كيتو دايت
جدول كيتو دايت

هذه وصفة سهلة وسريعة – مثالية لتناول العشاء عندما تكون في عجلة من أمرك!

وقت الاعداد: 5 – وقت الطبخ: 10 – خدمة: 1

مكونات

  • 1 حبة خيار كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح مستديرة
  • 10-15 جمبري / جمبري كبير
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • زيت جوز الهند للطهي

طريقة التحضير

1. ضعي ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة.

2. يُضاف الزنجبيل والخيار ويُقلّى لمدة 2-3 دقائق.

3. أضيفي الجمبري واطهيها حتى تصبح وردية اللون.

4. يضاف الملح حسب الذوق وتقدم.

الإجمالي لهذه الوجبة: السعرات الحرارية: 871 سعرة حرارية | الكربوهيدرات: 9 جرام | البروتين: 26 جرام | الدهون: 79 جرام

 

 

نأمل أن تكون قد استمتعت بقراءة دليل جدول كيتو دايت. ونأمل أن تفكر في الانضمام إلينا بينما نواصل مهمتنا المتمثلة في جعل الكربوهيدرات المنخفضة بسيطة! يتيح لك هذا أيضًا الوصول إلى كل المحتوى المتميز لدينا.

 

المزيد عن جدول كيتو دايت:

إليك بعض المقلات المفضلة الأخرى المناسبت مع جدول كيتو دايت لإضافتها إلى ترسانتك.

الوسوم

روجين

مرحباً أنا مطور وصفات طعام ، وأؤمن بشدة بالحياة رجيم الكيتو. هنا في موقع كيتو كل ، نشارك وصفات سهلة منخفضة الكربوهيدرات والكيتو وخالية من الغلوتين لمساعدتك في اتخاذ خيارات مستنيرة :)

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق